Świetnie nadaje się jako dodatek do ryby czy mięs, np. z grilla.
Ja lubię jako osobne danie.
TABBOULEH
składniki:
- kasza kuskus
- posiekana natka pietruszki
- posiekana mięta
- posiekany szczypiorek (opcjonalnie: dymka lub tradycyjna cebula)
- pomidory
- oliwa
- sok z cytryny
- pieprz
- sól
- ja dodaję jeszcze przyprawę arabską z tego sklepu
- (można dodać także pokrojoną paprykę, świeże ogórki, rzodkiewki; ja sobie daruję)
Kasę kuskus zalewanym wrzątkiem i przykrywamy.
Kroimy pomidory i zioła.
Łączmy z wystudzoną kaszą.
Dodajemy oliwę, sok z cytryny i przyprawy.
Przed podaniem schładzamy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoją opinią!