(177) Sałatka do pracy

Sałatki do pracy powinny być treściwe i szybkie w wykonaniu. Ta taka jest.

SAŁATKA DO PRACY

składniki:

• kukurydza konserwowa
• rzodkiewka pocięta w kawałki
• por pocięty w paseczki
• szczypiorek posiekany
• jabłko pocięte w kawałki
• majonez/jogurt grecki
• sól i pieprz

Pomieszać :)

Pamiętnik żywieniowy - zupy (5)

kalafiorowa z kukurydzą

Pamiętnik żywieniowy - zupy (4)

krem z pomidorów z bazylią i mlekiem kokosowym

Pamiętnik żywieniowy - zupy (3)

krem z batatów z pestkami i orzechami

Pamiętnik żywieniowy - zupy (2)

jarzynowa ze świeżym lubczykiem

Pamiętnik żywieniowy - zupy (1)

zupa a'la minestrone - tyle, że zdrowsza (z komosą ryżową, bez makaronu)

(176) Pyszna lekka sałata z orzechami pekan, wędzonym indykiem i kremem balsamicznym

Idealna na lekki lunch dla tych, którzy jedzą mięso.
Wielbiciele diety roślinnej mogą indyka zastąpić smażonym, chrupiącym wędzonym tofu.

PYSZNA LEKKA SAŁATA Z ORZECHAMI PEKAN, WĘDZONYM INDYKIEM I KREMEM BALSAMICZNYM

składniki: 

• słodkie delikatne sałaty (np. lodowa, roszponka, szpinak)
• suszone pomidory w oleju pokrojone w paseczki
• rzodkiewki pokrojone w ćwiartki
• indyk wędzony pokrojony w kawałki
• ciemny krem balsamiczny
• orzechy pekan
• olej orzechowy (np. z orzechów włoskich)
• sól i pieprz

Układamy składniki i polewamy sosami. Doprawiamy.