Pamiętnik żywieniowy - kolacje (7)

chlebek żytni, pomidory ze szczypiorkiem, mozarella i pasta z papryki i bakłażana

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (6)

pomidory z cebulką i chleb żytni z pastą z pieczonej papryki i nerkowców

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (5)

ponownie pizza kalafiorowa! :)

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (4)

Sałata rzymska z pyszną sałatką z tuńczyka

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (3)

omlet z warzywami, chleb żytni z pastą z bakłażana i cebulą, warzywa

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (2)

zdrowa pizza na cieście kalafiorowym

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (1)

Leciutko! Warzywa z sosem :)

(181) Sałatka z kozim serem z miętowym dressingiem

Pyszna i szybka.
Dressing warto przygotować wcześniej, a spokojnie można go trzymać do kilku dni w lodówce i używać do woli.
Nie tylko do sałatek. Także np. do kanapek :)

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

 Z MIĘTOWYM DRESSINGIEM

składniki:

• dowolne sałaty (ja użyłam szpinaku i różowej! kapusty pekińskiej)
• plastry młodej cukinii
• pomidory pokrojone w kawałki
• kiełki rzodkiewki
• żurawina
• pietruszka zielona (u mnie ozdobna)
• kozi ser

sos: świeża mięta, oliwa, miód lub syrop klonowy, sól, pieprz, ząbek czosnku, ocet balsamiczny, sok z cytryny, świeża pietruszka - zmiksować.

Ułożyć składniki na półmisku. Polać sosem albo podać go osobno :)