czwartek, 28 kwietnia 2016

wtorek, 26 kwietnia 2016

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (2)

dzień drugi:

pomidory z awokado, szczypiorkiem, kiełkami brokułowymi i mozarellą, polane octem balsamicznym

poniedziałek, 25 kwietnia 2016

piątek, 22 kwietnia 2016

(138) Sałatka królewska

Tę prostą i smaczną sałatkę znam od lat. Ale przyznaję, że robię ją rzadko. Ostatnio mi się przypomniała! :)
 
SAŁATKA KRÓLEWSKA
 
składniki:
  • kukurydza konserwowa
  • papryka świeża (można też dodać marynowaną)
  • świeży ogórek
  • pomidor
  • feta
  • majonez
  • sól i pieprz
  • ewentualnie zielenina
 
Kroimy (no jasne, że wcześniej myjemy! :) ) i mieszamy.
 
 
 

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

(137) Chrupiąca sałatka z serami

Do tej sałatki potrzeba tak naprawdę dwóch składników.
Chrupiących warzyw i ulubionego sera. I sama się robi.
 
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z SERAMI
 
składniki:
  • chrupiące ulubione warzywa (u mnie: sałata lodowa, rzodkiewka, papryka czerwona i żółta, świeży ogórek, kiełki słonecznika i brokułowe)
  • ulubione sery ( u mnie: rokpol i feta)
  • ulubiony sos ( u mnie: DRESING CYTRYNOWY)
 
Wszystko układamy jak chcemy i polewamy sosem :)
 
 
 

środa, 13 kwietnia 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (7)

dzień siódmy:
 
 
potrawka z batatów, suszonych pomidorów, papryki i innych warzyw
ziemniaki
kapusta włoska gotowana z bułką tartą
rzepa z czarnuszką
sałata z jogurtem

poniedziałek, 11 kwietnia 2016

niedziela, 10 kwietnia 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (4)

dzień czwarty:
 
krem z pasternaku z orzechami laskowymi i olejem z tychże orzechów; przepis z książki "Jadłonomia"

sobota, 9 kwietnia 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (3)

dzień trzeci:
 
 
 
 
 
słodki dal z soczewicy ze szpinakiem, kalafiorem i morelami; do tego ryż pełnoziarnisty
przepis z TEJ książki

piątek, 8 kwietnia 2016

czwartek, 7 kwietnia 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (1)

dzień pierwszy:
pęczak, leczo z pieczarkami, surówka kapusty kiszonej, zielenina i pasztet z soczewicy

poniedziałek, 4 kwietnia 2016

(136) Sałatka z młodych liści buraczka z pieczoną dynią i czarnuszką

Dynię miałam jeszcze swoją - przetrwała od jesieni.
Listki dostałam w Selgrosie. Czy jeszcze gdzieś je można kupić? Bo nie spotkałam już nigdzie...
 
 
SAŁATKA Z MŁODYCH LIŚCI BURACZKA Z PIECZONĄ DYNIĄ I CZARNUSZKĄ
 
składniki:
  • młode listki buraczka, sałata mizuna i pak choi (można zastąpić innymi, ja poszalałam w Selgrosie)
  • awokado
  • pomidorki cherry
  • kawałek świeżej dyni (i trochę oliwy do pieczenia)
  • ser feta
  • czerwona cebula
  • czarnuszka do posypania
 
 
Dynię obieramy, tniemy w kawałki, obsypujemy solą  skrapiamy oliwą. Pieczemy w 200 stopniach, aż zmięknie.
Na sałatach układamy pomidorki, kawałki awokado, kawałki pieczonej dyni i sera, cebulę. Dodajemy sos i czarnuszkę.