Pamiętnik żywieniowy - śniadania (5)

 

jaja na miękko

pomidorki cherry

chlebek żytni z twarogiem i zieleniną

papryka ramiro

kiełki fasoli mung

Pamiętnik żywieniowy - śniadania (4)

 

kanapki z łososiem i kiełkami

pomidory i ogórki

Pamiętnik żywieniowy - śniadania (3)

 

chleb z pastą tuńczykową (z twarożku)

papryka konserwowa

Pamiętnik żywieniowy - śniadania (2)

 

 

omlet z zieleniną

kanapki z twarożkiem i warzywami

papryka

Pamiętnik żywieniowy - śniadania (1)

 

 

kanapki z pastą z wędzonego tofu

rzeżucha

papryka, pomidory z bazylią

kiełki fasolki mung

PLAKAT :)

Wisi nad biurkiem :)

do kupienia w Ikei

(148) Sałatka z kurczakiem i świeżym koperkiem na rukoli

Spontaniczna i pyszna.

Tak mówi mąż - ja raczej unikam mięsa :)

 

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ŚWIEŻYM KOPERKIEM NA RUKOLI

 

składniki:

• filet z kurczaka (doprawiony, panierowany i usmażony - można wykorzystać ten, który został np. z obiadu)
• rukola
• pomidorki
• pomidory suszone
• rzodkiewki
• sporo świeżego kopru

 

sos: jogurt naturalny, odrobina majonezu, trochę ketchupu, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, odrobina dowolnego dosładzacza

 

Na rukoli układamy pozostałe składniki. Polewamy sosem lub podajemy w osobnej miseczce :)

 

 

 

 

(147) Sałatka: jarmużowa moc

Na jarmuż jest wiele sposobów, wciąż usiłuję go jakoś zjadać, a że nie przepadam za wszelkimi koktajlami i smoothie, nie jest to łatwe.

Jednak w sałatce pasuje mi najbardziej. Koniecznie potrzebuję w niej czosnku i cebuli, żeby trawiasty smak jarmużu stał się mniej trawiasty :)

 

SAŁATKA: JARMUŻOWA MOC

 

składniki:

• jarmuż porwany na kawałki
• nieco innej dowolnej sałaty porwanej na kawałki
• awokado dojrzałe, pocięte w kostkę
• pomidorki koktajlowe
• sporo pociętej marchwi
• sporo posiekanej cebuli
• czosnek przeciśnięty przez praskę
• sól, pieprz
• dowolny dosładzacz, ocet winny

 

Wszystko mieszamy :)

 

 

 

 

 

(146) Genialna sałatka z krewetkami i pomarańczami

Pyszna, efektowna, kolorowa.

 

GENIALNA SAŁATKA Z KREWETKAMI I POMARAŃCZAMI

 

składniki:

• ulubione sałaty (u mnie mieszanka z rzymską)
• pomidorki daktylowe
• pomarańcze (odfiletowane)
• krewetki koktajlowe
• kiełki słonecznika
• żurawina suszona
• czarny sezam i kiełki lucerny do dekoracji

 

sos: dresing cytrynowy

do krewetek: oliwa, sól, pieprz, pietruszka zielona, czosnek

 

Krewetki polewamy oliwą, solimy, pieprzymy, dodajemy przeciśnięty czosnek i posiekaną pietruszkę. Odstawiamy. Za ok. pół godziny smażymy.

 

Na sałacie układamy składniki według uznania i pomysłu. Dodajemy sos i zdobimy.