SAŁATKA Z GRILLOWANĄ CUKINIĄ I MOZARELLĄ
składniki:
- szpinak baby
- cukinia (pocięta w plastry i zgrillowana albo po prostu podsmażona na złoto na odrobinie oliwy)
- pomidory, najlepiej daktylowe przecięte na pół
- szalotka poszatkowana
- mozarella porwana na kawałki
- sporo liści świeżej bazylii
- oliwa z oliwek, krem balsamiczny, sól, pieprz
Na szpinaku układamy pozostałe składniki, polewamy bezpośrednio oliwą, kremem balsamicznym i doprawiamy.
Do tego najlepiej żytni tost - na tej samej patelni podsmażamy chlebek i podajemy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoją opinią!