Zestawy dziecięce (5)

kanapeczki i kiełbaski

Zestawy dziecięce (4)

parówki w cieście

Zestawy dziecięce (3)

obiadek Franka, ryż z kurkumą, curry z cukinii i nerkowców, sałatka

Zestawy dziecięce (2)

winogrona, zdrowe batoniki, wafelki ryżowe z czekoladą

Zestawy dziecięce (1)

domowy rosół i koktajl z kefiru, borówek oraz bananów

(190) Wegańska sałatka z pieczoną brukselką, batatami, kaszą i granatem

Zainsprowana Pick Up Limes poczyniłam podobną :) Pyszna, oryginalna, sycąca, jesienna.

WEGAŃSKA SAŁATKA 

Z PIECZONĄ BRUKSELKĄ, BATATAMI, KASZĄ I GRANATEM

składniki:
brukselka, bataty, czerwona cebula, przeciśnięty przez praskę czosnek - pokroić, skropić oliwą, posolić, upiec w piekarniku
kasza jaglana lub komosa ryżowa - wedle uznania - ugotować w lekko osolonej wodzie
granat - wyjąć pestki
płatki migdałowe
suszona żurawina
insalatina


sos: zmiksować: sok z cytryny, oliwę, odrobinę tahini lub hummusu wg uznania, kurkumę, musztardę, sól, pieprz i syrop klonowy - doprawiamy według własnych preferencji, podobnie regulujemy słodycz, kwasowość, słoność...
można też wykonać zwykły sos winegret z oliwy, soku z cytryny, musztardy, słodzidła, soli i pieprzu - też pasuje

Na roszponce układamy poszczególne składniki. Polewamy sosem.

(189) Zielono-żółta sałatka na jesień

Szybka, pyszna, zdrowa. Wegańska. I nie ma potrzeby przygotowywać sosu - bezpośrednio polewamy warzywa płynnymi składnikami :)

ZIELONO-ŻÓŁTA SAŁATKA NA JESIEŃ

składniki:

• delikatne, ulubione sałaty rozdzielone na małe kawałki( u mnie: insalatina, roszponka i rzymska)
• żółta papryka pokrojona w kawałki
• soczyste mango w kawałkach
• awokado w kawałkach
• kiełki słonecznika

Na warzywa lejemy oliwę z oliwek, ciemny krem balsamiczny. Solimy i pieprzymy.