Trochę zapodziany post, bo zdjęcia i sałatka jeszcze wakacyjne, gdy zasypana byłam swoimi jeżynami.
Niemniej widziałam jeżyny jeszcze niedawno w sklepie, więc może ktoś się skusi?
GENIALNA SAŁATKA Z BUŁGARSKIM SEREM I ŚWIEŻYMI JEŻYNAMI
składniki:
- delikatne sałaty (wybrałam lodową i roszponkę)
- ser bułgarski owczo-kozi (można zastąpić fetą)
- ser z niebieską pleśnią (opcjonalnie)
- świeże jeżyny
- świeży arbuz
- pestki granata
sos: olej z orzechów laskowych (może być oliwa), ocet balsamiczny, miód lub syrop z agawy, sól i pieprz (dobrze wstrząsnąć w słoiczku)
Na sałacie układamy pokrojony ser oraz owoce. Polewamy dresingiem i od razu podajemy.
Jeśli czekacie na gości, sałatka też może gotowa poczekać, ale sosem polewamy dopiero gdy zadzwonią do drzwi ;)
wersja bez granata...
... i z granatem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoją opinią!