Przykładowe dania restauracyjne (2)
Sopas malloquínas – wcale nie zupa, ponoć ale rodzaj potrawy jednogarnkowej opartej na kapuście i i innych warzywach oraz chlebie zalanych bulionem, trochę przypomina nasz bigos z młodej słodkiej kapusty. Ponoć dobór warzyw zależy od kucharza. W naszej misce były: kapusta, kalafior, papryki, szpinak...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoją opinią!