czwartek, 29 stycznia 2015

(116) Prosta sałatka z dziugasem

Znacie ser dziugas?



Słodkawy i kruchy. Dobry po prostu z miodem, ale sprawdzi się też do warzywnych sałatek.

PROSTA SAŁATKA Z DZIUGASEM

składniki:
  • rukola
  • rzodkiewka
  • papryka czerwona
  • dojrzałe awokado
  • kiełki lucerny lub brokułowe
  • ser dziugas
sos: miód, olej (polecam z orzechów włoskich, laskowych lub pistacji), ocet balsamiczny, sól i pieprz

Ze składników sosu sporządzamy słodko-kwaśny dresing o wyraźnym orzechowym aromacie.

Warzywa kroimy i układamy na talerz. Dodajemy kawałki dziugasa. Polewamy sosem i posypujemy pieprzem.
U mnie - do śniadanka, obok chleba z pełnej mąki i jajecznicy :)




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Podziel się swoją opinią!