(134) Sycąca sałatka z pęczakiem

Kasze są ostatnio na topie. Wszyscy gotują, jedzą, zachwalają. Bulgur, gryczana niepalona, komosa ryżowa, amarantus...
Postanowiłam nie gardzić także starym dobrym pęczakiem.
A jak się nagotowało za dużo na obiad - to co?
Jak to co? Sałatka!

SYCĄCA SAŁATKA Z PĘCZAKIEM

składniki:

• ugotowany pęczak
• pomidory
• świeży ogórek
• papryka
• opcjonalnie: zielenina
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• słodzidło (cukier, ksylitol - co komu pasuje)
• sól
• pieprz

Kroimy. Wszystko do michy, razem ze składnikami sosu i mieszamy.
Smacznego!