(39) Wariacja na temat Grecji

W sobotę nigdy nie chce mi się być bardzo odkrywczą. Zwykle robię coś podobnego do sałatki greckiej. Oczywiście nie ma to wiele wspólnego z Grecją, bo prawdziwa grecka sałatka, czyli choriatiki wygląda tak, ale smakuje i świetnie nadaje się na lekką i pożywną letnią kolację z białym schłodzonym winem :)

WARIACJA NA TEMAT GRECJI

składniki:

• sałata lodowa
• pomidory
• ogórki
• papryka w dowolnym kolorze
• cebula (np. czerwona)
• ser typu feta
• oliwki zielone
• oliwki czarne
• oliwa
• sól, pieprz
• bazylia do dekoracji

Sałatę rwiemy na kawałki. Pomidory tniemy w cząstki. Na to ogórki pokrojone razem ze skórką, papryka w paski, cebula (np. w półplasterki). Ser feta w kawałkach i oliwki. Polewamy oliwą, doprawiamy, zdobimy bazylią.
Biorę wino i idę na taras :)