(21) Śniadaniowa sałatka z jajkiem

Od kiedy zalały nas różne rodzaje i mieszanki sałat w woreczkach, często zapominamy o starej dobrej znajomej - sałacie masłowej. A w tym przepisie się właśnie bardzo przyda!

ŚNIADANIOWA SAŁATKA Z JAJKIEM

składniki:

• sałata masłowa
• rzodkiewka
• ugotowane na twardo jajka
• jogurt
• opcjonalnie trochę majonezu
• posiekany szczypiorek
• sól, pieprz
• trochę cukru - jeśli ktoś lubi

Umytą i osuszoną sałatę układamy na półmisku. Na to plastry rzodkiewki oraz cząstki jaj. Z jogurtu, szczypiorku, soli i pieprzu sporządzamy sos. Można dodać trochę majonezu, ewentualnie go dosłodzić. Polewamy, posypujemy szczypiorkiem.
Szczypiorek można też wymienić na koperek.