(61) Sałatka z gotowanym selerem i kurczakiem

Jeśli planujecie rosół, koniecznie zaplanujcie także tę sałatkę :)
Cały bajer polega na tym, żeby nie używać selera konserwowego, ale właśnie "normalnego".

 

SAŁATKA Z GOTOWANYM SELEREM I KURCZAKIEM

składniki:

• seler gotowany (np. z rosołu)
• kurczak gotowany (np. z rosołu)
• kukurydza z puszki
• brzoskwinia z puszki
• w wersji "studenckiej" (czyt. żeby było więcej) gotowany ryż
• majonez (ewentualnie także jogurt naturalny)
• sól i pieprz

Wyciągamy z rosołu gotowanego kurczaka i seler (jeśli nie mamy, trzeba ugotować...) i kroimy. Dodajemy kukurydzę i pokrojoną brzoskwinię.
Jeśli oczekujemy cudownego rozmnożenia - także gotowany ryż
Łączymy z majonezem (można dodać jogurt), solą, pieprzem.
Można ozdobić natką, a nawet dodać ją do sałatki.