wtorek, 31 maja 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (4)

dzień czwarty:
talerz rozmaitości: młode ziemniaki, frytki pieczone, duszone mięso, kotleciki mielone, surówka z kapusty i marchwi z sosem jogurtowym, pesto z rukoli
(mój zestaw był taki sam, ale bez mięsa - foty nie mam)

niedziela, 29 maja 2016

Pamiętnik żywieniowy - obiady (2)

dzień drugi:
 
 
 
 
 
makaron z sosem szpinakowym z suszonymi pomidorami
pieczone klopsy z kaszy i warzyw obsypane czarnym sezamem

poniedziałek, 16 maja 2016

(140) Siła prostoty: sałatka z rzodkiewek, marchwi i sezamu

No i w tytule mamy znów cały niemal skład. To lubię :)
 
SIŁA PROSTOTY: SAŁATKA Z RZODKIEWEK, MARCHWI I SEZAMU
 
składniki:
  • marchew surowa pokrojona w plasterki
  • rzodkiewka pokrojona w plastry
  • podprażony na suchej patelni sezam
  • olej (może być sezamowy dla podbicia smaku albo delikatniejszy), sól, pieprz, ewentualnie jakieś słodzidło i ulubiony ocet
 
Mieszamy  misce i doprawiamy. Podajemy do obiadu :)
 
 
 

środa, 11 maja 2016

(139) Chrupiąca sałatka z brokułami, rodzynkami i granatem

Połączenie wydaje się dziwne, ale smakuje. Smakowało mnie, smakowało mężowi, smakowało znajomym, więc chyba warte spróbowania :)
 
Przepis nie jest mój. Pochodzi z książki "Zielono i zdrowo" . Kocham ją, wszystko, co z niej robiłam było a) smaczne, b) proste, c) pieczone, nie smażone, co dla mnie istotne.
 
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z BROKUŁAMI, RODZYNKAMI I GRANATEM
 
składniki:
  • surowe brokuły porwane na małe różyczki
  • posiekana czerwona cebulka
  • pestki z jednego granatu
  • konkretna garść pestek słonecznika podprażonych na patelni
  • rodzynki - sporo
  • jogurt naturalny, sól, pieprz
 
Wszystko do michy i mieszamy, najlepiej dłońmi :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

niedziela, 1 maja 2016

Pamiętnik żywieniowy - kolacje (7)

dzień siódmy:
 
uczta :) Każdy bierze, na co ma ochotę - w roli głównej warzywa, kiełki, awokado, grillowane bakłażany  mozarella z pomidorami; do tego sos i tortille lub pieczywo