(74) Sałatka gyros

Tę sałatkę zna pewnie każdy i tak naprawdę jest wiele jej wersji. Ja sama jadłam z ryżem i bez ryżu, z porem i bez pora, z serem i bez sera, z ogórkami kiszonymi, konserwowymi oraz świeżymi. Z jajami i bez. Z papryką konserwową i świeżą.
Ważne jest, by pojawił się kurczak podsmażony w przyprawie do gyrosa, by układać ją warstwowo i żeby gdzieś znalazł się majonez i ketchup.
Oto jedna z wersji:

SAŁATKA GYROS

składniki:

• pierś z kurczaka
• kapusta pekińska
• cebulka
• ogórki kiszone lub konserwowe
• kukurydza z puszki
• papryka świeża
• żółty ser
• ketchup
• majonez
• przyprawa do gyrosa
• trochę tłuszczu do smażenia

Kurczaka kroimy w kostkę, obficie posypujemy przyprawą i smażymy.
Ser ścieramy na tarce.
Ogórki, paprykę i cebulkę kroimy w kostkę.
Kukurydzę odsączamy.
Z kapusty pekińskiej ścinamy w "paski" górną część.

W szklanej misce układamy po kolei np.:

• kurczak
• cebula
• ketchup
• ogórki
• majonez
• kukurydza
• papryka
• tarty ser
• kapusta pekińska

Gotowe!