SAŁATKA Z LIMONKOWYM KURCZAKIEM I PESTO PIETRUSZKOWYM
składniki:
- pierś kurczaka
- liście szpinaku
- natka pietruszki (ja miałam ozdobną)
- małe pomidorki
- świeża gruszka
- rzodkiewka
- świeży ogórek
- papryka
na marynatę: chutney limonkowy (ja miałam z Marks&Spencer -nie mam już opakowania - taki jak ten niżej , ale nie z mango, a limonki) lub sok z limonki, oliwa, sól, pieprz
sos: pesto pietruszkowe
Kurczaka kroimy i marynujemy w limonce, oliwie i przyprawach.
Niech poleży w lodówce chociaż godzinę.
Smażymy.
Układamy na szpinaku i warzywach, ozdabiamy natką i gruszką, polewamy sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoją opinią!